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如何挑选菠萝菠萝的做法大全

日期:2018-11-5(原创文章,禁止转载)

如何挑选菠萝 菠萝的做法大全

文章简介:菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化,而且由于膳食纤维体积较大,吸附性好,能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质,平时可适当食用,可预防便秘。

菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化,而且由于膳食纤维体积较大,吸附性好,能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质,平时可适当食用,可预防便秘。

如何挑选菠萝?菠萝的做法大全

如何挑选菠萝

新鲜成熟的菠萝结实饱满,果皮黄中略带青色,表皮凸起物没有磨损,散发清新果香。如果发现叶片容易折断或松脱,表示已经过熟。

1、切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝保定市去哪里治癫痫病果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。

2、用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。

3、通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果,海东市互助土族自治县到哪里治母猪疯最好时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味。

菠萝的储存方法

买回来的菠萝只要放在常温下、通风处的地方即可,但是不宜长期贮藏。已经削皮的菠萝必须放进冰箱冷藏。

菠萝的做法大全

菠萝咕咾豆腐

用料:

北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许。

做法:

1、菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。

2、锅入放油烧热,入豆腐炸一下,炸成金黄色。

3、吉林治羊角风哪个医院有名锅入放油,热后放葱姜蒜片,加入番茄酱炒,加入水、适量盐、白糖煮沸。加入豆腐翻炒,再加入菠萝翻炒。

4、加入水淀粉勾芡收汁即可。

东方女性网小贴士:

1、豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品。

2、植物食品中豆腐含有的蛋白质比较高,有8种氨基酸,具有益气、补虚的功效。

3、丰富的蛋白质有利于增强孕妇体质,豆腐还可以补脾胃,改善孕妇食欲不振。

菠萝咕咾豆腐的功效:豆制品是每周孕妇不可或缺的食物,符合孕妇对豆类食物的摄取。

番茄菠萝汁

用料:

番茄2颗、凤梨2片、水200CC。

做法:

1、番茄去蒂切成块状备用。

2、将番茄片、凤梨片分别放入海尔搅拌机中。

3、将水倒入海尔搅拌机里一同搅拌,搅拌过后,用筛网过滤至瓶中,再倒入杯中即可。

东方女性网小贴士:

1、番茄中的茄红素可以降低人体热量的摄入,减少脂肪积聚。

2、番茄的热量非常低,每100克只有16大卡。番茄糖分少,多吃也不会发胖。

番茄菠萝汁的功效:番茄中的食物纤维是清肠排毒的好帮手,也能够提高宝宝免疫力。

胡萝卜菠萝汁

用料:

菠萝1/5只,胡萝卜半根。

做法:

1、将菠萝去皮,切成小块用淡盐水浸泡1小时取出,再冲洗一下。

2、将菠萝用海尔搅拌机榨成菠萝汁备用。

3、将胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤出胡萝卜汁。

4、胡萝卜汁兑入菠萝汁后,用1倍温开水调匀饮用。

东方女性网小贴士:

1、妈咪在给宝宝尝试这道果汁的时候,要确保宝宝已尝试过胡萝卜汁和菠萝汁,并没有不适反应。

2、菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍。

胡萝卜湖南癫痫发作军海灸砺勊菠萝汁的功效:菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化,而且由于膳食纤维体积较大,吸附性好,能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质,对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。

菠萝汁

用料:

新鲜菠萝1片(约30克)

做法:

1、将菠萝去皮,切成小块。

2、将菠萝用海尔搅拌机搅拌成水状。

3、用滤网过滤后,再用汤匙喂食。

东方女性网小贴士:

1、妈妈初次给宝宝尝试菠萝汁,要少量。

2、观察宝宝食用后是否有异样,没有下次方可继续给宝宝食用。

3、菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经,具有止渴解烦,健脾解渴,消肿,祛湿,醒酒益气的功效,可用于营养不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症。

菠萝汁的功效:菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用,新鲜的菠萝含有凤梨酵素,可以帮助消化。

菠萝果冻

用料:

菠萝300克、吉利丁2片、冰糖50克、水150克。

做法:

1、将菠萝去皮流水下洗干净,切成小小的菠萝丁粒放入小盆中,一定要小一点。

2、放入清水和冰糖放入海尔消毒锅里煮熟。

3、蒸菠萝的时候将吉利丁片放在一个干净的碗中,用冰水或凉水将吉利丁片泡软后,放入煮好的菠萝中搅拌融化(一定要趁热放入)。

4、将放入吉利丁片的菠萝糖水不烫手时倒入自己喜欢的容器,凉后放入冰箱冷藏2小时以上就凝固成果冻了。

东方女性网小贴士:

1、这个果冻菠萝肉放的比较多,如果喜欢果肉少一点的可以将果肉和水量交换使用。

2、做好的果冻是那种用勺子吃的果冻,如果想要能倒出来制作各种造型的果冻,那就增加吉利丁片的量。

菠萝果冻的功效:菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻的功效。

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